微醺

我家在無名喔~http://www.wretch.cc/blog/weishin1119

美麗的漁港....

呵呵呵呵...好久好久沒po文了..

都在facebook玩遊戲...

簡單po　簡單看喔...

越來越愛吐司了......自從上次台北回來之後....

這些都是上個月做的...一次PO上囉.....

鮮奶吐司...（可以大言不慚的說..吃起來有花蓮一間還滿不錯的滿庭芳麵包店..好吃吐司的FU嗎）

自冬冬姐家聚會回來後..也近一個月的時間了....其實回來後我們三人早已迫不及待想要來自己試作看看冬姐家的美味......


又想再說一次.同一地區有相熟的喜烘友真很好....買材料不用再怕浪費掉了..像核桃堡要用的安佳高溶點起司丁ㄚ...一大包就兩公斤..大家一起分不用花太多co co....更不用怕食材浪費掉....更可保住食材的新鮮,一舉數得呢！

最近阿～有一件讓微醺很難忘的事喔....

說真的...真是託了takumi的福..才讓微醺可以參加這難得的麵包聯誼會...在這裡真的要跟takumi說聲:謝謝

話說七月份的某一個星期日..微醺與takumi minnie 上了台北..與冬冬姐見面囉..冬冬姐還現場做了兩種麵包讓我們大家享用說.....

之前～看了山茶花姐姐的網誌.－蒜香軟法　超吸引人的..

所以微醺今天也來有樣學樣..也做了這一款法國胖...是採用王傳仁老師的書中配方..因為沒有法國粉所以用了高粉：低粉＝7:3的方式來做...

然後阿..也參考了CL家的自製大蒜醬的作法.. 也做了這一款大蒜抹醬喔~香~香~香~

雙色ㄚ婆饅頭～


買孟老師的中式麵食這書一陣子了..還沒作過..

家中掌廚人是我家老媽啦～

對吃..其實我也不大挑...更別說是調味用的醬油..但自從之前媽與她的同事一起買了這瓶屏東科技大學研發的薄鹽醬油後..愛上了這一味..其實用完後..一開始也不以為意.但是發現要沾醬油的料理..都沒那麼美味了..趕緊上網拍找找.果然～還真是什麼都有..哈哈～我找到了...!!

最近做了超Q潤戚風的 乳酪戚風 和香草豆莢戚風(蛋戚風)...

這是乳酪戚風 ...烤好後..覺得好油喔..乳酪本身也有油脂..加上這蛋糕本身也加了約80G的油....手拿著吃..手會油油ㄟ..

首先幫推minnie發起的合購 4mm桿麵棍.....

我們幾個請日本代購代買一些淺井商店的商品..但不到免運的範圍 .. 所以ㄚ莎力的minnie一口氣先買了九隻的4mm桿麵棍.提供給有需要的姐妹認購..僅收寄件服務費30元.其餘均照實際費用收取..非常划算喔..請日本代買還得花150-200不等的代購費呢..有需要的可以去minnie家看看

進入我們的主題~花蓮的小九份-林田山

每個女人..都會夢想有一個大廚房 ..大之外..當然還要五臟俱全......

涵在室內設計公司上班.也專賣廚具..跟我說他們公司進了一個高級的BOSCH烤箱..想讓我試用看看.並試試烤箱的性能..

個人OS:當然好阿..那麼讚的機會試用四五萬的烤箱..為何不..呵呵呵