氣屬了..今天不是我的天.....這篇文章..現在是打第三次...不知是打太快還怎樣...都在接近打完時.. 不知按到啥給我跳到上一頁...就~全部給他消失精光..全不見...
懶惰打字了..看圖吧...嗚
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- Aug 22 Fri 2008 22:35
救國團幸福烘焙班 PART II -- 戚風蛋糕 水煎包
氣屬了..今天不是我的天.....這篇文章..現在是打第三次...不知是打太快還怎樣...都在接近打完時.. 不知按到啥給我跳到上一頁...就~全部給他消失精光..全不見...懶惰打字了..看圖吧...嗚
- Aug 07 Thu 2008 22:40
救國團幸福烘焙班 PART II --核桃迷迭香麵包
- Aug 03 Sun 2008 22:40
救國團幸福烘焙班 PART II --紫米麵包 海綿杯子蛋糕
- Jul 24 Thu 2008 22:13
救國團幸福烘焙班 PART II --雜糧麵包
今天的課程是養生的～～雜糧麵包喔...
老師說..歐包..口感較軔..我們今天要做的是台式的雜糧胖..就是含水量稍高..較為柔軟的雜糧麵包..
- Jul 17 Thu 2008 21:43
救國團幸福烘焙班 PART II --全麥吐司.
死穴來了......之前做全麥或是添加了胚芽的吐司..老是長不高..或是沒有烤焙彈性....V姐說她也有同樣的問題....好期待這堂課呢...
滾圓及二次桿捲..老師說..不要桿的太薄..否則在發酵時容易破掉..或是不易滿模...時間會拉長些..
- Jul 10 Thu 2008 22:26
救國團幸福烘焙班 PART II --橄欖餐包
- Jul 03 Thu 2008 22:10
救國團幸福烘焙班 PART II --奶油吐司
開心~~跟V姐一起手牽手 上課趣~~
六月中V姐傳了這次的課表給我看..雖然都是幸福烘焙E班..也是同一位老師授的課..但是內容跟之前大不相同呢...之前都沒教吐司說...這次的滿不錯..就繼續撩落去囉....
六月中V姐傳了這次的課表給我看..雖然都是幸福烘焙E班..也是同一位老師授的課..但是內容跟之前大不相同呢...之前都沒教吐司說...這次的滿不錯..就繼續撩落去囉....
- Apr 24 Thu 2008 20:19
上課趣~~救國團幸福烘焙班-- 海綿蛋糕...
時間真的是過的很快ㄋㄟ......這堂又是烘焙班的最後一堂課了說....
這一堂我們只有安排做一種點心..全蛋海綿蛋糕..
- Apr 17 Thu 2008 13:58
上課趣~~救國團幸福烘焙班--葡萄乾乾瑞士捲 奶油水果蛋糕
做了六堂課的麵包....這堂課終於要教蛋糕囉......
尤其是要教我們做蛋糕捲耶...之前做過肉鬆捲..可是做的並沒有很好..要來好好看看老師的"庫 se"(台語~架勢")
- Apr 11 Fri 2008 21:09
上課趣~~救國團幸福烘焙班-- 麥穗熱狗麵包
這次是做熱狗麵包...
原本這堂課要做的還有葡萄乾乾瑞士捲....可老師說太趕了...留到下次教我們做兩款蛋糕...
- Apr 03 Thu 2008 19:46
上課趣~~救國團幸福烘焙班--泡芙 起士火腿麵包
- Mar 26 Wed 2008 14:41
上課趣~~救國團幸福烘焙班--羅宋(牛角麵包) 補牛角整形影音檔
這次救國團上的課是~~羅宋(牛角)麵包
老師說..一般羅宋麵包最好是用壓麵機壓過數次..因此配方中沒有水..只有蛋 鮮奶油 ..不過因為教室沒有壓麵機..所以老師又加了約50cc的水量..
老師說..一般羅宋麵包最好是用壓麵機壓過數次..因此配方中沒有水..只有蛋 鮮奶油 ..不過因為教室沒有壓麵機..所以老師又加了約50cc的水量..
- Mar 20 Thu 2008 11:35
上課趣~~救國團幸福烘焙班--法國麵包
這次救國團的課程是~~~~~法國麵包...
說實在..偶自己還沒做過這樣麵包耶....
- Mar 12 Wed 2008 11:24
上課趣~~救國團幸福烘焙班--藍莓辮子麵包
上課趣 (3)