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最近阿~有一件讓微醺很難忘的事喔....

說真的...真是託了takumi的福..才讓微醺可以參加這難得的麵包聯誼會...在這裡真的要跟takumi說聲:謝謝

話說七月份的某一個星期日..微醺與takumi minnie 上了台北..與冬冬姐見面囉..冬冬姐還現場做了兩種麵包讓我們大家享用說.....

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之前做了香草豆莢戚風請同事吃~

引來小小接單..捧場的同事跟我訂了兩個17cm的蛋糕喔~


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蜂蜜丁之作~

特別的蜂蜜丁給我的動力....連續兩天動手作點心..才發現我真的懶好久了..

因為公司無法偷偷上網..所以現在瀏覽眾家姐妹部落格的時間不多.也都不知道現在流行什麼材料什麼好玩的機器..還好我有花蓮的喜烘姊妹淘..V姐 TAKUMI 還有MINNIE..經常告訴我有啥有啥..大家一起買 一起分,省了不少運費及避免了許多的浪費~

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之前..看了筱彤姐姐做了妃娟的醇奶吐司....好誘人喔....

微醺這個跟屁蟲也跟著做了一次...真的奶香濃濃耶..可惜那時因為微醺媽去北海道遊玩....人家的相機也跟著去北海道轉了一圈啦....所以都沒拍到~~

本週..又找了非常類似差不多的配方...作法也一樣的”北海道牛奶吐司”..再做一次 ...真的很喜歡奶香濃濃的吐司耶...

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一份麵糰...做了三種麵包.....


這是三星蔥喔....不過這是颱風之前的..那時還滿便宜..一公斤不到一百元說...所以可以這麼奢侈...

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大掃除囉.......蜘蛛網 灰塵..好多 好多喔......................


最近太懶散了...天氣好熱好熱....整個七 八月都懶洋洋...雖然還是有做一些麵包阿..點心阿...但是都沒精神po上...下了班回到家..就躺在床上..邊看電視..邊ZZZZZzzzzzz
.............V姐都唸我說...微醺阿...好久沒更新了耶 ...不是有做點心嗎..怎都沒見你PO文咧...

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  應堂姐之要求....為了讓她的大兒子的暑期日記..有不一樣的東西可寫...特地讓張底迪玩一玩麵糰...並讓他獨自完成麵包的整型...

首先當然是請小銀打麵糰囉....

這中間還發生了小插曲..讓人家損失了一糰麵糰.....

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.........嗚~沒元氣...人家感冒了....

都是週日那天在整理人家凌亂的房間...開冷氣吹電扇...對著身體還有頭吹...去冷到了啦.....現在發燒中....不過已經吃了藥..也精神些了......


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今天終於有機會全程參予到..媽打精力湯的實況演出...

我是懶惰蟲....因為媽每次打精力湯的時間都在一大清早..約六點半左右...而我都是六點四十才起床....從來沒有參予過...幸福的我.每天一早起床就有一杯愛心滿滿的精力湯可以喝....
(雖然是託爸的福...降算雨露均霑嗎)

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跟ㄚ強一起合購的法芙娜可可粉....早就到了...一直還沒開封使用..聽說是高級品耶...我這個鄉巴佬...是有聽過這個牌子..但一直不懂它到底是啥說....從來沒吃過或用過相關的產品...真的很聳吼...一直到最近..才知到原來就是高級的可可粉耶.....

我真的很聳.....

做了兩條12兩的吐司...其中一個還加了些亞麻仁籽..把媽要打精力湯的材料加了一些些進去...不過看不出來..都黑咪媽的..

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人家的烤箱還沒回來...又覺得很久沒玩烘焙了... 擦擦我的舊烤箱...重起爐灶囉.. 話說...王老師的書也買了一陣子了..龐多米一直還沒試過呢...都在玩其他種類的...今天..就來玩玩看起來很簡單..但是 ..卻有深奧無比的.. 龐多米.... 山茶花的麵糰...



先來秀秀跟V姐一起合買的桿麵棍....

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呵呵....好甜的標題....
這個吐司也是參考王老師的書所做的..裡頭就有這麼一句話”牛奶與蜜流動的地方..." 其實花蓮省道上也可以看的到這句話喔..不過本來好像要規劃為風景區..不知是不是因為經費不足.一直沒完工..但這斗大的標題..卻早已讓路過的人們留下深刻的印像....ㄚ~話題扯遠了..



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翻來翻去 翻來翻去...還是在翻王老師的書啦....翻翻看看要做啥麵包..忽然看到這奶香濃濃的歐蕾麵包....嘿嘿~就是她了



老師的書上寫著..

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感謝阿強提供的網址...讓我可以盡快的將王老師的書入手..而不用多花太多的co co ....雖然比city貴一咪咪...但..也不會差太多啦...也可以快快到我手中..人家說時間就是金錢咩...


今天做的這個是..書中之其中一款~蔓越莓吐司..

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哈哈哈~~~跟屁蟲上身....

之前看到山茶花姐姐還有思微做的椰香口味的麵包..真的是超霞屬人的古早味...害我好想吃喔...也就跟著做了


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上週都在玩傳奇...山茶花說我都不理她....在鬧彆扭..本週把她拿出來做吐司..秀秀一下..


上色有點深...應該烤35-40分就好了...怕不熟..210/210 20分鐘後..轉180/160共烤了45分....

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只能說~~這個紅豆餡~太好吃啦~~

上上週做了南瓜紅豆麵包之後...拿了幾個給口木先生吃..沒想到事後竟告訴我..他爸媽覺得很讚..要我多做一些他們想分送給親友....

但我太混了..因為隔週才週休二的關係..拖到30日才給他們....

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上次救國團教的法國麵包好吃極了..外酥內軟...讓我情不禁的愛上了此款麵包..加上手邊有做法國麵包 歐包都很好的傳奇麵粉....於是..手癢..



之前試傳奇吐司時..有留一點麵團當老麵..今天做這個法國麵包就派上用場..

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