微醺

失算.....爆餡啦...像火山炎漿一樣..滔滔不絕


用tulip的全麥蜂蜜的麵包體配方...順便消耗我的九九黃金麥粉..麵包體真是超香的啦.....出爐時兩個表妹正好到家裡借用電腦...時間還真對咧..兩個麵包馬上被吞下肚了..



一次打了500公克的麵粉..都是用全麥蜂蜜的配方...前一天就打好麵糰..室溫發了半小時後..送進冰箱.隔天早上動工..想說一份做成12兩的吐司拿給對我很好的孟蓮姐...她現在懷有小baby..這營養的配方正好適合她

...另一份呢..則做了8個火腿起士小麵包...2個原味麵包..


冬天阿..還適合做小麵包就好了....發得好慢喔....家中沒有發酵箱..全程發酵都在烤箱中放一杯熱水進行...不過..還是超慢的啦.. 頓時間..好懷念夏天喔....發得又快又好....

說到這..可以想像到我的吐司有多麼的慘烈了.出爐後..第一個念頭..是送不出去了...難看阿....


上色過深...長不高..從下午一點發到五點多...之前看他發到六分了..帶小紅去德興溜一趟回來..喔買尬..還"鬥giu"......剩下五分滿..這是啥情形阿.....算了..入洞房進烤箱吧......唉~~~~

孟蓮姐....這吐司不好意思給你吃 ...再等等喔..等我做美一點的出來...希望太陽公公能幫幫忙~~~

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話說呢...２／１６是我們公司的春酒晚會..當然～～免不了的.會有抽獎這個最重要的節目...可是我是早已經心灰意冷...因為本人的偏財運一向不大好..槓龜的機率超過５０％...可是..就是有一見這麼神的事情發生了～～～

主持人：現在我們來抽XX保險公司贊助的禮品～～
主持人：這樣禮品挺大件的喔...最好是有開車的人抽到會比較方便一些..
  我　：這個禮物..千萬不要是我　千萬不要是我　雖然我有開車　..
主持人：中獎的是　...
  我　：嗚～～好的不靈壞的靈..就是偶啦.....

大家知道我為啥這麼抗拒這樣禮物嗎.....因為～～加上它偶家就有三台啦..重點是..我一月才剛買一台....它就是..烤箱啦
是一般家用的２２公升烤箱....我要上網拍轉賣啦.....嗚嗚嗚～～～
只好安慰自己..聊勝於無..比起沒抽到的人.有比較幸運一點了...

我的運氣....還真是挺搞笑滴...人這麼多..烤箱就是要跟偶...烘焙果真是”不歸路”啊～～～